Sunday, December 31, 2017

பசியில்லையா? பத்து விஷயங்களில் கவனம்!

திகம் பசிப்பது எப்படிப் பிரச்னைக்குரிய விஷயமோ, பசியே இல்லாதது அதைவிடவும் பெரிய பிரச்னை. உடல், மன நல மாற்றங்களின் காரணமாகப் பசியின்மை ஏற்படுகிறது. ஒரு வாரத்துக்கும் மேல் பசியின்மை தொடர்ந்தால், அது நோய் பாதிப்பின் அறிகுறியாக இருக்கக்கூடும். இதுபோன்ற சூழலில் மருத்துவரை

அணுகி ஆலோசனை பெறுவது நல்லது’’ என்னும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் வாணி, பசியை அதிகரிக்க என்னென்ன சாப்பிடலாம் என்று விளக்குகிறார்.  
 


உணவில் மசாலாப் பொருள்களை அதிகமாகச் சேர்த்தால் பசி உண்டாகும். உதாரணமாக, லவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், இஞ்சி, பூண்டு போன்றவை உடலின் இயக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும். பொதுவாக உணவு செரிமானமாக உடலிடமிருந்து அதிக உழைப்பை எதிர்பார்க்கும். உடல் சக்திக்கான இந்தத் தேவை அதிகரிக்கும்போது, பசி உணர்வு தூண்டப்படும். இத்தகைய சூழலில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உணவு உட்கொண்டால் பசி உணர்வு அதிகரிக்கும். 


உணவு இடைவேளையின்போது ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிடுவது நல்லது. ஆனால், அவற்றை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடாமல், கொஞ்சம் கொஞ்சமாகச் சாப்பிடுவது நல்லது. அதிக கலோரிகள் கொண்ட சீஸ், முட்டை, டார்க் சாக்லேட், நட்ஸ் போன்ற உணவுகளைச் சாப்பிடுவது உடல் செயல்பாட்டுக்கும் ஆரோக்கியத்துக்கும் உதவும்.  


மோர், பழைய சாதம், கஞ்சி, சூப் போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது. இவற்றில் உள்ள சத்துகள் பசி உணர்வை அதிகப்படுத்துவதுடன், உடல் வளர்ச்சியைச் சீராக்கும்.


மன அழுத்தமும் மன இறுக்கமும் பசியின்மைக்கான முக்கியமான காரணங்களாகும். நாம் செய்ய வேண்டிய வேலைகளை எழுதி வைத்து அட்டவணைப்படுத்திச் செய்தால், இறுக்கமான சூழலில் இருந்து விடுபடலாம். மேலும் ஆழ்ந்து யோசிப்பதைத் தவிர்ப்பது, தேவையற்றக் குழப்பங்களுக்கு உள்ளாவதைத் தவிர்ப்பது போன்றவையும் பசியின்மையில் இருந்து விடுபட உதவும்.


பெரும்பாலும் நம்மில் பலர் சரியான நேரத்துக்குச் சாப்பிடுவதில்லை. ஆகவே நேரத்துக்குச் சாப்பிடப் பழக வேண்டும். குறிப்பிட்ட நாள்கள் அட்டவணையைப் பின்பற்றினால் அது பழக்கமாகிவிடும். இது பசியின்மை பிரச்னையைப் போக்கி, உடலைச் சீர்படுத்தும்.


சாப்பிடும் முன், நீராகாரங்கள் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அவை வயிற்றை நிறைத்துப் பசியைக் குறைத்துவிடும். போதிய அளவு சாப்பிடாமல் அவர்களுக்குத் தேவையான அளவு கலோரிகள் கிடைக்காமல் போகும்.


கெட்ட கொழுப்புச் சத்து நிறைந்த உணவுகளை, ஒருபோதும் சாப்பிடக் கூடாது. ஸ்நாக்ஸ் உட்கொள்ளும் பலர் கெட்ட கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளையே சாப்பிடுகின்றனர். இது வயிறு மந்தமாக வழிவகுக்கும். ஆகவே, நல்ல கொழுப்பு நிறைந்த வாழைப்பழம், சீஸ், ஆப்பிள், தயிர் சாப்பிடலாம்.


தினமும் உடற்பயிற்சி செய்வதால் உடலில் உள்ள கலோரிகள் முழுமையாகக் குறையும். அப்போது, பசி அதிகரிக்கும்.


மனதுக்குப் பிடித்த, கெட்ட கொழுப்புச்சத்து இல்லாத உணவை நேரத்துக்குச் சாப்பிட வேண்டும். சரியான நேரத்தில் சரியான உணவை, திருப்தியுடன் சாப்பிடுவதன் மூலம் இறுக்கமான சூழலில் இருந்து எளிதில் விடுபடலாம்.


துத்தநாகம், தயாமின் போன்றவை குறைந்திருந்தால், பசி உணர்வும் குறையும். குறிப்பிட்ட காலத்துக்குப் பசியின்மை பிரச்னை தொடர்ந்தால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்

Friday, December 29, 2017

அழகு என்பது ஆரோக்கியம்!

ஸ்கின் கேர்
`அழகு என்பது ஓர் ஆற்றல். புன்னகை என்பது ஓர் ஆயுதம்’ என்றொரு பழமொழி உண்டு. இன்றைய சூழலில் அழகு என்பது ஆரோக்கியம். சருமப் பராமரிப்பில் கவனம் செலுத்தத் தொடங்கினாலே முழு ஆரோக்கியத்தை நோக்கி நாம் முன்னேறுவோம். இதோ… நம் கிச்சன்

கிளினிக்கிலேயே செய்யக்கூடிய சருமப் பராமரிப்புக் குறிப்புகளை வழங்குகிறார் அழகுக்கலை நிபுணரும் அரோமா தெரபிஸ்ட்டுமான கீதா அசோக்.
நிறம் மிளிரும்
வீட்டிலேயே இயற்கையான பிளீச்சிங் செய்யலாம். வெதுவெதுப்பான பாலில் கசகசா ஒரு டீஸ்பூன், தோல் எடுத்த இரண்டு  பாதாம் பருப்பை ஊறவைத்து விழுதாக அரைத்து முகத்தில் பூச நிறம் மிளிரும்.

முகம் பளிச்சிடும்
சிலருக்குச் சருமம் உலர்ந்து சொரசொரப்பாக இருக்கும். அவர்கள் 10 வால்நட்களை (மிகுந்த எண்ணெய் பசையுள்ளது)  எடுத்துச் சூடான பாலில் ஊறவைத்து விழுதாக அரைத்து, அதில் ரோஸ் ஆயில் 50 சொட்டுகள் கலந்து ஃப்ரிட்ஜில் சேமிக்கவும். இதை தினசரி சிறிது எடுத்து முகத்தில் ஸ்கிரப்பிங் செய்வதுபோல தேய்த்தால் இறந்து உலர்ந்துபோன செல்கள் நீங்கி முகம் பளிச்சிடும்.

சருமம் இறுகும்
உருளைக்கிழங்கு 2, பாகற்காய் 2 எடுத்து நன்றாகத் துருவி வெயிலில் நன்கு காயவைக்கவும். சருகாகக் காய்ந்ததும், மிக்ஸியில் பொடித்துச் சலித்து வைத்துக்கொள்ளவும். அதில் பாதி பங்கு அரிசி மாவு கலந்து ஒரு டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும். வாரம் இருமுறை இந்தப் பொடியுடன் மோர் கலந்து முகத்தில் ‘பேக்’காக போட்டு 10 நிமிடங்கள் கழித்துக் கழுவினால் சருமத்தின் கருமை நீங்கும்; சுருக்கங்கள் வராமல் சருமம் இறுகும்.

சருமம் தகதகக்கும்
பன்னீர் திராட்சையைக் கொட்டையுடன் மிக்ஸியில் அடித்து காற்றுப்புகாத டப்பாவில் வைத்துக்கொண்டு அவ்வப்போது முகத்திலும் கழுத்திலும் தேய்த்தால் மிகச்சிறந்த இயற்கையான ஆல்ஃபா ஹைட்ராக்ஸி ஆஸிட் கிடைக்கும். இதனால் சருமம் தகதகக்கும்.

சருமம் மின்னும்
நன்கு கனிந்த வாழைப்பழத்தின் தோலில் சிறிதளவு சர்க்கரை தூவி முகத்தில் தேய்த்தால் ஃபேஷியல் செய்த மாதிரி சருமம் மின்னும்.

சுருக்கங்கள் நீங்கும்
காலை, இரவு இரண்டு வேளைகளும் முகம் கழுவித் துடைத்துச் சுத்தமான ஜோஜோபா ஆயிலைத் தடவினால் முகத்தில் சுருக்கம் ஏற்படாது.

முடி கொட்டுவது நிற்கும்
கண்களில் உள்ள இமை முடிகள் கொட்ட ஆரம்பித்தால், ஜோஜாபா ஆயிலுடன் விளக்கெண்ணெய் கலந்து ஒரு பஞ்சில் தொட்டு ஒற்றி ஒற்றி எடுத்தால் முடி கொட்டுவது நிற்கும்.

கைகளின் நிறம் மேம்படும்
முகத்துக்குக் கொடுக்கும் முக்கியத்துவத்தை நாம் கைகளுக்கும் கொடுக்க வேண்டும்.
2 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெயுடன் ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச்சாறு, ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை கலந்து மசாஜ் செய்து குளித்துவந்தால் கைகளின் நிறம் மேம்படும்.

சருமம் பொலிவுறும்
மஞ்சள் பூசணிக்காயின் சதைப் பகுதியுடன் பால் சேர்த்து அரைத்து, அதில் ஆவாரம்பூ பொடியைக் கலந்து குழந்தையின் உடலில் பூசி, சிறிது நேரம் கழித்துத் தேய்த்துக் குளிப்பாட்டிவிட, குழந்தையின் சருமம் பொலிவுறும்.

கண்கள் பளிச்சிடும்
தாமரை இதழ்களை விளக்கெண்ணெயுடன் சேர்த்து மிக்ஸியில் விழுதாக அரைத்துக் காற்றுப்புகாத டப்பாவில் சேர்த்து ஃப்ரிட்ஜில் சேமிக்கவும். தினசரி இந்த விழுதைக் கண்களைச் சுற்றித் தடவி, 10 நிமிடங்கள் கழித்துக் கழுவினால் கண்கள் பளிச்சிடும்; கருமை மறையும்.

உதடுகள் பொலிவுறும்
உதடுகள் கருமைக்கு பீட்ரூட் சாற்றில் சிறிது கிளசரின், தேன், லைம் ஆயில் ஐந்து சொட்டுகள் கலந்து ஒரு பஞ்சில் தொட்டு ஒற்றி ஒற்றி எடுக்கவும். ஒரு வாரத்தில் நல்ல பலன் கிடைக்கும்

கற்ப மூலிகை மரண மாற்று மூலிகை ஆடாதோடை.


மக்கள் ஆரோக்கியமாக வாழ சித்தர்கள் பல வழிமுறைகளை கண்டறிந்து கூறினார்கள்.  அதில் நரை, திரை, மூப்பு, சாக்காடு நீக்கி, என்றும் இளமையுடனும் சுறுசுறுப்புடனும் வாழச் சொல்லப் பட்டவைதான் காய கற்ப மூலிகைகள்.
இந்த  வகையில் நீண்ட ஆரோக்கியத்தை கொடுக்கவல்ல காய கற்ப மூலிகையான ஆடாதோடை பற்றித் தெரிந்து கொள்வோம்.
இது சிறு செடியாகவும், ஒருசில இடங்களில் மரமாகவும் காணப்படும். இதன் இலை மாமர இலை வடிவில் இருக்கும்.  ஆடுகள் தொடாத இலை என்பதால் இது ஆடாதோடா என மருவி பெயர் பெற்றுள்ளது.
ஆடாதோடை அதிகளவு கரியமில வாயுவை உள்வாங்கி, பிராண வாயுவை வெளியிடுகிறது.  இது அதிகளவு ஆக்ஸிஜனை வெளியிடுவதால் இதனை ஆயுள் மூலிகை என்றும் அழைக்கின்றனர்.  இதன் வேர், பட்டை, பூ, இலை அனைத்தும் மருத்துவத் தன்மை கொண்டது.  மனிதனை அன்றாடம் துரத்தும் சுவாசம் சம்பந்தப்பட்ட நோய்களுக்கு இது அருமருந்தாகும்.
ஆடாதோடை தென்னிந்தியாவில் பல இடங்களில் காணப்படும் மூலிகையாகும்.  எந்தவகையான மண்ணாக இருந்தாலும் இந்த ஆடாதோடை செழித்து வளரும் தன்மை கொண்டது.  கிராமப்புற மக்களும் சரி, அங்கு மருத்துவம் செய்யும் மருத்துவர்களும் சரி, ஆடாதோடை இலையை அதிகம் பயன்படுத்துவார்கள்.  நெஞ்சில் சளி, அதனுடன் வலி, உடலில் தசைப்பகுதிகளில் வலி போன்றவற்றிற்கு ஆடாதோடை இலையைப் பறித்து காயவைத்து பொடியாக்கி கஷாயம் செய்து கொடுப்பார்கள்.  இது சிறந்த நிவாரணியாக பயன்படுகிறது.  அதுபோல் தடுக்கி விழுந்து மார்புப்பகுதியில் அடிபட்டால் உடனே முதலுதவியாக ஆடாதோடை இலை ஒன்றுடன் வெற்றிலை 2 சேர்த்து மென்று தின்னக் கொடுப்பார்கள்.  இது உடனடி நிவாரணமாகும்.
மனித உடலில் நுரையீரல் முக்கிய உறுப்பாகும்.  இது சுவாசக் காற்றை உள்வாங்கி  அதிலுள்ள பிராணவாயுவைப் பிரித்து எடுத்துக் கொண்டு கரியமில வாயுவை வெளியேற்றுகிறது.  நுரையீரல் நன்கு செயல் பட்டால்தான் இரத்தம் சுத்தமடையும்.  இதனால் நீண்ட ஆயுளும் கிடைக்கும்.  இத்தகைய சிறப்பு வாய்ந்த நுரையீரலைப் பலப்படுத்த ஆடாதோடை சிறந்த மருந்தாக உள்ளது.  இது நுரையீரல் காற்றுச் சிற்றறைகளில் உள்ள அசடுகளை (சளி) நீக்கி ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.  இதனால் இதை மரணமாற்று மூலிகை என்றும் கூறுகின்றனர்.
ஆடாதோடை இலை, தூதுவளை இலை (2010 மார்ச் இதழில் இதுபற்றி விரிவாகக் கூறியுள்ளோம்) சம அளவு எடுத்து காயவைத்து பொடியாக்கி வைத்துக்கொண்டு தினமும் காலை, மாலை வேளைகளில் தேனுடன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் நுரையீரல் சம்பந்தமான நோய்கள் அனைத்தும் நீங்கும்.  சளித் தொல்லை அணுகாது.  நுரையீரல் பலம்பெறும்.  மேலும் இரத்த நாளங்களில் உள்ள சளியை நீக்கி ரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தும்.  ரத்தத்தில் உள்ள தேவையற்ற உப்பு, கொழுப்பு போன்றவற்றை மாற்றும் தன்மை ஆடா தோடைக்கு உண்டு.
ஆடாதோடை இலையை நிழலில் உலர்த்திப் பொடித்து வைத்து தினமும் காலை வேளையில் 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து தேனில் குழைத்து, குழந்தைகளுக்கு கொடுத்து வந்தால் குழந்தைகளுக்கு உண்டாகும் சளி, இருமல், இரைப்பு நீங்கும்.  நெஞ்சுச் சளியைப் போக்கி உடலை சீரான நிலையில் வைத்துக்கொள்ளும். இதில் பச்சயம் அதிகமாக இருப்பதால் நெஞ்சுச்சளி, இருமல் போன்றவற்றை உடனே மாற்றும். குத்து இருமல், தொண்டைக்கட்டு போன்றவை நீங்கும்.
மேற்கண்ட முறைப்படி 1 மண்டலம் அதாவது 48 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் குழந்தைகளுக்கு எப்போதுமே சளித் தொல்லை உண்டாகாது.
ஆடாதோடை வேரையும், கண்டங்கத்திரி வேரையும் இடித்து நீர்விட்டு கொதிக்க வைத்து குடிநீராக மாற்றி அதனுடன் திப்பிலி பொடி சேர்த்து அருந்தி வந்தால் வறட்டு இருமல் மற்றும்  தொண்டைப் புகைச்சல் குணமாகும்.
ஆடாதோடை இலை, தூதுவளை,  துளசி இலை இவைகளை வெயிலில் உலர்த்திப் பொடியாக்கி வைத்துக்கொண்டு 1 ஸ்பூன் பொடியில் தேன் கலந்து தினமும் காலை, மாலை வேளைகளில் சாப்பிட்டு வந்தால் மூக்கடைப்பு, தும்மல், இருமல், சுவாச காச நோய்கள் நீங்கும்.  ஆடாதோடை இலையைக் குடிநீர் செய்தோ, அல்லது பொடி செய்து தேன் கலந்தோ சாப்பிட்டு வந்தால் நல்ல குரல் வளம்கிடைக்கும்.  ஆடாதோடை இலைகளை உலர்த்திப் பொடியாக்கி சிறிது நீர்விட்டு குழைத்து நெஞ்சில் பற்றுப் போட்டால், நெஞ்சுச்சளி அறவே நீங்கும்.
ஆடாதோடை இலை     – 2,  வெற்றிலை – 2,  மிளகு – 5, சுக்கு – 1 துண்டு சேர்த்து கஷாயம் செய்து அருந்தி வந்தால் உடல்வலி, நெஞ்சுச் சளி நீங்கும்.
இண்டு, இசங்கு, தூதுவளை, கண்டங்கத்திரி , ஆடாதோடை, நறுக்குமூலம் இவற்றின் இலைகளைச் சம அளவு எடுத்து காயவைத்து பொடியாக்கி வைத்துக் கொண்டு தினமும் இருவேளை, கஷாயம் செய்து அருந்தி வந்தால், ஈளை, இழுப்பு, இருமல், சுவாசகாசம், போன்றவை குணமாகும்.
காயவைத்த ஆடாதோடையிலை – 5, அதிமதுரம்-2 கிராம்,  திப்பிலி-1 கிராம், தாளிச பத்திரி – 1 கிராம், சிற்றரத்தை 1/4 கிராம் எடுத்து  இடித்து பொடியாக்கி அதனை 500 மி.லி. நீர்விட்டு கொதிக்க வைத்து அது 200 மி.லி.யாக வரும்போது இறக்கி வடிகட்டி காலை மாலை என இருவேளையும் குழந்தைகளுக்கு கொடுத்து வந்தால் சளி நீங்கும்.  கோழை வெளியேறும்.  இரைப்பு நீங்கும்.
கழுத்து வலி, கை, கால் மூட்டு வலி, தோள்பட்டை வலி இவைகளுக்கு ஆடாதோடை காய்ந்த இலையுடன்  வசம்பு, மஞ்சள், சுக்கு இவைகளை சம அளவு எடுத்து இடித்து அதனுடன் தவிடு சேர்த்து துணியில் கிளி பொட்டலமாகக்  கட்டி சட்டியில் வைத்து சூடாக்கி வலி உள்ள இடங்களில் ஒற்றடம் கொடுத்தால் வலிகள் நீங்கும்.
ஆடாதோடை இலை, வேர்ப்பட்டை, கண்டங் கத்திரி, இண்டு இவற்றை காயவைத்து இடித்து பொடியாக்கி கஷாயம் செய்து அதனுடன் பனங்கற்கண்டு சேர்த்து அருந்தி வந்தால் மண்டைக்குத்து, தொண்டைவலி, வறட்டு இருமல் போன்றவை நீங்கும்.  இந்த பொடியை தேனில் கலந்துகூட அருந்தலாம்